中文名 碘酸钾 
别  名 金碘 
外文名 Potassium Iodate 
CAS号 7758-05-6 
EINECS号 231-831-9
分子式 KIO3 
分子量 214.001 
密  度 3.93 g/mL 
熔  点 560 °C
外  观 无色或白色结晶粉末 
溶解性 溶于水、稀硫酸，溶于碘化钾溶液，不溶于乙醇、液氨
用  途：
1.碘酸钾作为试剂，在化学分析中。用于作沉淀剂来检验锌、砷、碘的含量：容量法分析时，可作氧化剂使用。
2.还可作氧化还原滴定剂和基准物质的分析试剂。
3.食品级碘酸钾，按20mg/kg(按I-计)加入面粉，可作面粉处理剂，改良面团品质：加入到食用盐中，可提升人体的含碘量。同时也可用于家禽与家禽的饲料添加剂。
4.作为氧化剂还可用于纺织工业和食品加工的原料。