武汉洪山菜苔原产地批发零售、口感清甜正宗洪山菜苔。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。

洪山菜苔是紫菜苔的珍稀品种，俗称“大股子”，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。菜苔本名芸台菜，俗称油菜，红色者称红油菜。洪山菜苔即属于红油菜。种植此菜需要肥沃的土壤，较低的气温，一般是秋植冬撷。其紫干亭亭，黄花灿灿，茎肥叶嫩，素炒登盘，清腴可口。

食材：菜苔、青椒、食用油、食用盐、红辣椒

操作步骤：

1.把菜苔放在清水里泡五分钟，泡去泥土，然后把菜苔放在清水里轻轻搓洗一下，然后把菜苔捞出来再清洗两三遍，直到完全清洗干净，把菜苔捞出来放在控水篮子里控水，等待着备用。

2.青椒、红辣椒清洗干净，这些都控干水，然后把青椒、红辣椒切成丝状，，这些都单独放在小盆里备用。

3.炒锅刷洗干净，里面放入少量食用油，油烧热，里面放入青椒丝、红辣椒丝爆出香味，然后放入菜苔，翻炒四五遍放入食用盐，沿着锅边加入适量热水，盖住锅盖焖2分钟，2分钟之后翻炒一下，看见菜苔颜色炒老之后，就可以装盘食用。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。


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