洪山菜苔基地采摘新鲜时蔬、正宗洪山菜苔入口甜津多汁脆爽。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

在蔬菜中它算是巨物，普通菜苔大抵不到它的一半。层层薹叶手臂般大小，环抱着中间暗红的薹身，花茎呈宝塔状，头顶黄花、下粗上细，扒皮尝上一口，入口甜津、多汁脆爽，咀嚼过后绝对不像甘蔗，留你一嘴粗纤维

武汉人对于洪山菜苔称得上钟爱，甚至是偏爱，仿佛这个冬天不吃上一顿，就好似白过了一样。这份特别对待让外地人对它的好奇再也止不住：洪山菜苔到底什么味道？为啥尽得武汉本地人的偏爱？

虽然洪山菜苔只是个蔬菜，但可别小瞧它！它曾让苏东坡三访武昌，心甘情愿等待一个冬天，直到一饱口福才愿离去。看样子其魅力大抵也不输于“日啖荔枝三百颗”了。苏东坡这个古代“会吃”的诗人，他的品鉴力应该错不了。

唐代时期，洪山菜苔又得了个响当当的名号“金殿御菜”，自此成为历代湖北进贡的特产。慈禧太后对其更是酷爱，冬日每天想尽各种方法“选上好之薹以备膳”，不可或缺。

这个小小蔬菜既怕冷又怕热，口味较佳时期只有冬至到春节短短一个半月，期间的产量只占其总产量的20%-30%，其余时间气温过低没产量，气温过高粗纤维含量升高、品质下降。还好湖北的大气候，洪山造就的“暖冬小气候”以及一带特有的灰潮土，在冬春之际为洪山菜苔这个怕冷怕热的“娇嫩公主”，留存了一片适宜生长的环境。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。