正宗洪山菜苔冬季里的营养菜肴、家常菜好吃不腻又健康。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。

它身着紫衣，头戴黄花，寓意“紫气东来，吉祥如意”。

1. 外观特征：

普通菜苔通常茎细，叶多，直径小。而且菜苔一旦长出黄花，必须马上掐掉卖掉，否则很容易变老。

洪山菜苔的根茎粗而长，高的可长到70—90厘米高，直径6—9厘米。洪山菜苔的黄花从幼苗长出来，不摘下来卖，是不会老的。而且它的颜色艳丽，有紫色的茎和黄色的花，茎的表面还有一层白色的蜡。不仅皮呈暗红色和紫色，叶子的经脉也是紫色的。与普通菜苔的绿叶相比，更显高贵，正应了紫气东来的说法。

2. 土壤气候

普通菜苔对土壤要求较低，可生长在富含有机质的壤土或砂壤土中。

洪山菜苔产地的土壤是灰潮土红黄壤。对温度和湿度的要求整体比较高。如果温度过低，持续时间不长，抽苔速度会过慢，温度过高，又会疯狂生长，导致口感不佳。

3. 食之触感

只要冬天霜降后的新鲜菜苔基本上都是轻轻一掰，菜苔就很容易折断，入口酥脆，香甜可口。

普通菜苔很容易变得干瘪无力，根部变黄变干，一般人是不会生吃的。

洪山菜苔多汁，清甜甘冽，像吃果味的黄瓜，没有涩味。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。