正宗洪山菜苔外形出众植株高大、泉水灌溉口感鲜美。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

洪山菜苔宛如一颗明珠，闪耀着光芒。它本名芸苔菜，俗称油菜，其中红色品种被称为红油菜，而洪山菜苔则是红油菜中的佼佼者，拥有着与众不同的特质。

洪山菜苔，茎秆丰腴挺拔，泛着深紫光泽，婀娜舒展；金黄的菜花点缀其间，明艳照人。叶片阔大青翠，衬得整株风姿绰约。其成年植株之高大、茎秆之修长粗壮、叶片之繁茂，皆远超寻常菜苔。入口脆嫩无渣，清甜爽口，滋味素雅而隽永，是味蕾的享受。

洪山菜苔的传奇，穿越了千年时光。其栽培史可追溯至1700多年前，先秦《夏小正》便存其踪迹，东汉《名医别录》亦曾提及。唐宋明清，历代文人墨客吟咏，帝王将相推崇，医典农书载录，文化底蕴深厚如渊。唐代时，它贵为贡品；至清代，更获御封“金殿玉菜”的殊荣。连慈禧太后亦对其念念不忘，常遣人专程至武昌洪山索取。

洪山处于丘陵地带，有九岭十八凹，土质为红壤和黄壤土，避风向阳，北有洪山阻隔寒风，南有南湖，还有泉水浇灌，冬春之际气候温暖潮湿，形成了适宜菜苔生长的独特 “暖冬小气候”。洪山菜苔的种植要求较高，需精心培育和呵护。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！