电热烘箱加热元件的使用注意事项：
预热烤箱。
在烘烤任何食物之前，烤箱必须预热到指定的温度，以满足食谱中指定的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果不足，则可能导致温度达不到规定的水平。如果烤箱预热过久空着，也可能影响烤箱的使用寿命。
2. 烘焙的高度。
在小烤箱里烤东西的时候，基本上就是把食物放进去。然而，中型烤箱通常有三个高度可供选择：上、中、下。只要食谱没有特别规定上、下加热温度，就把烤盘放在中间位置。当上加热温度高，下加热温度低时，除非烘箱的上、下加热可以单独调节，此时通常需要将上、下加热温度相加并除以二，然后将烤盘放在上层。但是，仍然需要始终注意表面是否过于烧焦。