藏香猪又称琵琶猪，是西藏非常古老的原始猪种。主要分布在海拔3000～4600米左右的半农半牧区，是中国唯一的高原型放牧型猪种。由于长期在高海拔的野外放养，藏猪的体格健壮，嘴尖皮厚，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力。

藏猪肉的各项营养和理化指标都大大超过一般猪肉，成年藏猪体重70到80斤左右，自然生长两年以上的口感更好，营养更高。经科学检验结果表明：藏香猪具有肉质鲜嫩，高钙低脂，营养丰富等特征，与普通猪相比含钙量高119%，在19种氨基酸中18种高于其他品种。

作为西藏特有的一种古老畜种资源，在藏香猪主要原产地之一的林芝地区，其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录。

河南洹茂绿色农牧科技有限公司养殖区现育有优质藏香猪五百多头，及其它禽类，其中藏香猪是全球独大的基因测序机构深圳华大基因从西藏高引进种猪，通过复杂
基因测序和品种选育，历经五年多时间，成功繁育出适合内地饲养的藏香猪品种，该猪适应性强，肉质细腻鲜嫩，且生产期长，饲养手段简便，是有机养殖的绝佳品
种，目前已实现在我公司养殖区繁育化，填补我省空白。