【名   称】姜黄

【拼音名】Jiānɡ Huánɡ

【英文名】RHIZOMA CURCUMAE LONGAE

【别   名】黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金

【来   源】本品为姜科植物姜黄的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。

【性状】本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

【性味】辛、苦，温。

【归经】归脾、肝经。

【储藏】置阴凉干燥处。