智能红外线烤鱼箱也是由多个配件组成的，每个配件代表了不同的应用，有的是外形方面的，还有的关系到温度、性能方面，可以说缺一不可，下面是其主要的配件：
1、接油盘：一般采用不锈钢设计，很显然是为了保证箱体内的干净、盛放油的。
2、烤鱼盘：其设计上要考虑到智能红外线烤鱼箱烘烤时的情况，还有温度受热方面、跟其它部分之间的关系等。
3、手柄：要考虑承受力、操作、使用时手部的用力情况等，一般用不锈钢焊接。
4、加热管：尽量选择升温快、温度高、干净且易清洁的、可长久使用的等，像石英加热管这样的等。
5、传感器：要选用合适的热电阻，保证灵敏度高、测量准确。
6、保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，安全可靠。
7、仪表控制系统：这是一个相对较大的方面，一般是跟主箱体分开设计的，在操作的时候保证了我们的安全，还能避免里面零部件老化、损毁的情况出现。可分为温度跟时间控制系统两大部分，可根据实际情况自行设定。
可见，一个各方面合适的智能红外线烤鱼箱是很重要的，这其中不能忘了是里面的配件相互一起发挥的作用，因此不管是生产还是使用都要多多注意。
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