打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋、蛋糕、面包等食物。

    电动打蛋器出口欧盟需要做CE认证，做CE认证有什么好处？
    1.欧盟的法律、法规和协调标准不仅数量多，而且内容十分复杂，因此取得欧盟指定机构帮助是一个既省时、省力，又可减少风险的明智之举； 
    2.获得由欧盟指定机构的CE认证证书，可以获取消费者和市场监督机构的信任；
    3.能有效地预防那些不负责任的指控情况的出现；
    4.在面临诉讼的情况下，欧盟指定机构的CE认证证书，将成为具有法律效力的技术证据；
近年来，在欧洲经济区（欧洲联盟、欧洲自由贸易协会成员国，瑞士除外）市场上销售的商品中，CE标志的使用越来越多，CE标志加贴的商品表示其符合安全、卫生、环保和消费者保护等一系列欧洲指令所要表达的要求。

    电动打蛋器CE认证要准备哪些资料？
    1.制造商（欧盟授权代表（欧盟授权代理）AR）的名称、地址，产品的名称、型号等；
    2.产品使用说明书；
    3.安全设计文件（包括关键结构图，即能反映爬申距离、间隙、绝缘层数和厚度的设计图）；
    4.产品技术条件（或企业标准），建立技术资料；
    5.产品电器原理图、方框图和线路图等；
    6.关键元部件或原材料清单（请选用有欧洲认证标志的产品）；
    7.测试报告 (Testing Report）；
    8.欧盟授权认证机构NB出具的相关证书（对于模式A以外的其它模式）；
    9.产品在欧盟境内的注册证书 （对于某些产品比如：Class I医疗器械，普通IVD体外诊断医疗器械）；
    注：
    1.除特别说明外, 以上资料请以英文提供。
    2.对于多种型号的产品申请,请分别提供各型号的资料
    3.若是系列产品申请,请附上产品不同型号之间的异同点