海藻酸钠
CAS号:9005-38-3
英文名称:Alginic acid, sodium salt
分子式:C6H7NAO6
分子量:216.12303
含量:99%
包装:25公斤/袋
性状:本品为白色至浅棕黄色粉末,几乎无臭,无味。本品在水中溶胀成胶体溶液,在乙*醇中不溶。
说明:海藻酸钠形成凝胶的条件温和,这可以避免蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活。由于这些优良的特性,海藻酸钠已经在食品工业领域得到了应用。
CAS号:9005-38-3
英文名称:Alginic acid, sodium salt
分子式:C6H7NAO6
分子量:216.12303
含量:99%
包装:25公斤/袋
性状:本品为白色至浅棕黄色粉末,几乎无臭,无味。本品在水中溶胀成胶体溶液,在乙*醇中不溶。
说明:海藻酸钠形成凝胶的条件温和,这可以避免蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活。由于这些优良的特性,海藻酸钠已经在食品工业领域得到了应用。