立式蒸汽煮锅，可倾蒸汽锅现在猪肉价格日益增长，从以前一斤也就十块，十几块涨到现在三十块左右一斤，现在人们都说真的是吃不起了。如果猪肉吃不起，没关系还有牛羊肉，有的人觉得牛羊肉价格也不便宜。那可以去吃鸡鸭肉，鸡鸭的价格一直都很平稳，更适合大多数人的消费水平。以前人工卤鸡鸭都是在家里烧柴火，大锅卤制的。现在可以用我们公司生产的可倾蒸汽锅，效果会更好，型号大小尺寸的都有。不同加热方式的也有。到时候就是根据客户要求来做了。

立式蒸汽煮锅不光能够可以蒸煮，卤煮用，还能够作为果酱、蜜饯的预煮功能。蜜饯在使用夹层锅过程中以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。蜜饯的预煮可以用带翻转筐子的夹层锅，因为预煮不需要时间过长，漂烫几分钟即可。只需要漂烫之后的产品，不需要汤汁。所以用带翻筐功能的立式蒸汽煮锅是好的。

可倾蒸汽锅熟食卤煮就是完全浸泡在调料里加热,然后让调味品的香味味道进入到熟食里面,用高压夹层锅卤煮可以更快的入味,再有就是可以增加肉类的重量,使卤煮的肉类,猪蹄,鸡脖,鸭脖,烧鸡等等,看着色泽更好,还可以保留老汤,不管是春夏秋冬再也不用担心底料会浪费了,设备型号很多,价格也很多。

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