【英文名】

OLEUM CINNAMOMI

 

【CAS NO. 】

8007-80-5

 

【中文别名】

玉桂油; 桂皮油

 

【来源】

本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的挥发油。

 

【基本性质】

 

本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异香气，味甜、辛，露置空气中或存放日久，色渐变深，质渐浓稠。

 

本品在乙醇或冰醋酸中易溶。

 

 

相对密度 应为1.055～1.070（附录Ⅶ A）。

 

折光率 应为1.602～1.614（附录Ⅶ F）。

 

得率 鲜枝叶为0.3%～0.4%；树皮为1%～2%；籽为1.5%。

 

 

【鉴别】

取本品，冷却至0℃,加等容的硝酸振摇后，即析出结晶性沉淀。

 

 

【含量测定】

 

照 气相色谱法（附录Ⅵ B）测定。

 

色谱条件与系统适用性试验 以 聚乙二醇（ PEG）-20M为固定相，涂布浓度为10%；柱温190℃。 理论板数按 桂皮醛峰计算应不低于3000。

 

对照品溶液的制备 取桂皮醛对照品适量，精密称定，加 无水乙醇制成每1ml含4mg的溶液，即得。

 

供试品溶液的制备 取本品约50mg，精密称定，置10ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，即得。

 

 

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各3μl，注入气相色谱仪，测定，即得。

 

本品含桂皮醛（C9H8O）不得少于75.0%。

 

 

【用途】

可以用于饲料，食品，香料，外用药等领域