日光蔬菜大棚建设时一般采用三层覆盖，有些还要进行地面覆盖。三层覆盖即一层棚膜，一层二道膜，一层小棚膜。三层覆盖一般可使棚内比露地的夜晚低气温高4.5℃左右。夜间小棚上覆盖大棚保温被，保温性好。
地面覆盖可增加土温、降低棚内湿度，采用畦面铺地膜、畦沟铺稻草的方法，成本轻、效果好。温室大棚内温度的日变化趋势与露地类似。白天，光照充足时，如薄膜密闭，棚温很快升高，阴雨天增温较差。夜间，棚内低气温一般比大棚外高1-3℃。棚内地温比气温稳定，而气温呈现中间高、两边低，所以大棚中间的植株往往会比两边长得好。从大棚上下部分分析，白天太阳光照射时，上部温度比下部高，温差大；夜间或阴雨天则相反。