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在海南新东方烹饪学校，学生们能够跟随专业的烹饪大师学习厨艺，在良好的学校环境中，学生们接受最全面的培训，学到最扎实的技能，这也是为什么新东方学子比其他人更受欢迎的原因。

1、课程的研发---根据各大宾馆酒店的实际要求和同学们的学习情况，新东方烹饪研究院持续的对课程进行研发，始终保持新东方的专业在业内领先；

2、高级烹调师的管理---严格的烹调师选拔和管理流程可以直接保证教学质量。优秀的专职老师，统一的教学方法和大纲，每年对优秀教学方法的推广都是保障教学质量的前提；

3、环境和设施---我们有自己独立的校园，环境优美，设备一流，教学设施先进，不锈钢灶具、标准化理论教室、示范大厅、实习大厅、高档宾馆酒店的模拟教室，以及现代化的多媒体教室等都是酒店厨房要求标准配置。

4、质量的监督---由教务部门采用问卷调查的方式，让每名同学直观反馈老师的教学情况，让教学变成“互动的”、高效的，所有的课程我们都是定时、定量、定标准、定流程，名师手把手辅导，全部以实践操作为主。

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