培训猪脚饭技术，隆江猪脚饭培训，实操练习掌握 13610049255 黄小姐。美味的猪脚饭经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得广东人喜爱的快餐食品。在广东，隆江猪脚饭店面随处可见，每到午餐和晚餐饭点，猪脚饭店门前都排起了长队，那鲜美的味道吸引着过往的行人，让人不禁胃口大开。不仅是在广东，随着外来人口的增多，猪脚饭这一传统便捷美食也被越来越多地方的人接受并且喜爱。

猪脚饭投资小，易操作，成本低，利润大，现在成为小本投资的首选项目！我们先来说前期的投资。猪脚饭店的经营不繁杂，只是经营白切鸡饭、猪脚饭烤鸭饭、卤鸭饭等等，都是以卤制品为主。市面上常见的猪脚饭店的店面面积一般不会很大，10-20平方左右，租金成本也容易控制。卤制品也不需要什么特别的机器，而且可以提前在家就先卤好，到饭点放热锅慢炖切分即可，这样即避免了占用店铺面积，又可大大的加快上餐速度。一般来说夫妻两人就可以把一个猪脚饭店撑起，可以节省很大一部分人工费用。再来看一下猪脚饭的利润。猪脚饭在国内各地销售均十分火热，特别是在上班族快餐行业销售额一直高涨，按照每天200份的生意，每份平均10元，以一份猪脚饭的毛利是45%左右，也就大概每月的毛收入是10*45%*200*30=27000元，如果你需要的人手是2~3个人，每个人的工资是2500的话，也就是人工是2500*3=7500元，除去煤气，水电和房租，每月大概的收入在1.5~2万之间。当然了，一间猪脚饭快餐店能否经营成功，除了食物的口味，还需要你的总体经营方法。

 广品餐饮猪脚饭培训，传授正宗的隆江猪脚饭做法及秘方，主要的学习内容有：猪脚的选用，调味香料的识别使用，猪脚卤制前的正确的加工处理，调配卤汁，卤制后的猪脚和卤水保管，根据各地口味区分处理。学员报名后，随到随学，由专业师傅一对一教学，随后学员进行实操，随到随学，反复训练，学会为止。

培训时间：2-3天

培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。

培训地址：广州白云区

培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。

本部烧腊品种：烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭。

广品餐饮猪脚饭培训基地：

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