由于全球石油资源的紧俏以及生物酶技术的飞速发展,采用新发酵法生产酒精的工艺日益广泛.它以其原料的安全性及来源的广泛性、收率的提高及成本的降低等诸多优势,大有取代以石油生产酒精的趋势.而在以糖蜜发酵法生产酒精的同时,副产约0.2~1.1%的杂醇油.它是一种黄~红褐色的半透明液体,比重0.811~0.832,具有强烈的刺激性臭味,且难以除去.回收杂醇油中含有多种有效成分,