芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
芝麻进口

芝麻进口是有国家限制的，并不是所有国家的芝麻都可以进口。按照新的进口政策，埃塞俄比亚、多哥、苏丹、坦桑尼亚、尼日尔、马里、莫桑比克、乌干达、孟加拉、塞内加尔、、越南、印尼、泰国、吉布提、老挝、贝宁、柬埔寨，以上这些国家都是0关税，9%增值税。埃塞俄比亚的芝麻享受免关税的政策，而且在青岛港这边进口的量历年来是中国港口大的。
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