碳酸氢钠(小苏打)
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供应天津红三角牌食品级碳酸氢钠 天津I小苏打工厂直发供货稳定
更新时间:2023-08-04 10:53 免费会员
廊坊市华辰化工有限公司
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天津红三角牌食品级碳酸氢钠小苏打——天津小苏打工厂——渤化永利化工厂直发、下单即送

小苏打简介

碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉、重曹等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。

碳酸氢钠,是一种易溶于水的白色粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。

品名称

碳酸氢钠

英文名

Natrium Bicarbonate

分子量

84.01

熔点

270

密度

相对密度2.16

常见化学反应
在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO,在酸性液体(如果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠。
1)与HCl反应:NaHCO+HCl==NaCl+HO+CO
2)与NaOH反应:NaHCO+NaOH==NaCO+HO
3)与AlCl双水解:3NaHCO+AlCl====Al(OH)+3CO+3NaCl
4)与Al(SO)双水解:Al(SO)+6NaHCO==3NaSO+2Al(OH)+6CO
5)与氢氧化钙反应:要分过量和少量。
NaHCO+Ca(OH)
(过量)==CaCO+NaOH+HO
2NaHCO+Ca(OH)
(少量)==NaCO+CaCO+2HO
受热分解:2NaHCO==(加热)NaCO+HO+CO
6)水解反应:2HCO +HO=(可逆)=HCO+OH
7)电离方程式NaHCO=Na +HCO

小苏打用途

碳酸氢钠可直接用于鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为发酵粉;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,以及畜牧业养殖、饲料添加等。


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