产品参数：

型号 P95-GL
产地 以色列
品牌 GOFOS
产品等级 食品级
含量 95%
密度 *
质量执行标准 国际标准
 包装规格 25kg/包
 CSA 57-48-7
 外观与性质 白色粉状
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

产品介绍：
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。  蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。  分子式为G-F- Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）。
低聚果糖拥有功能确切和食品配料优良的双重品格。  以其低热值，无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血糖，改善血清脂质，促进微量元素吸收等优良生理功能。  近年来在许多低聚糖类的食品中，低聚果糖被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”，可以双向调节人体微生态平衡，属典型的超强双歧因子，备受现代食品生产企业和消费者青睐，并被广泛应用于第三代食品之中。
产品用途：

近几年低聚果糖的产品不仅风靡国内外品市场，而且被广泛应用于食品、饮料、乳制品、糖果等食品行业，饲料工业以及医药、美容等行业中，应用前景十分广阔。在日本果寡糖有500多种产品，每人每天都摄入相当数量的果寡糖，果寡糖在日本已被视为一种食品，而不仅仅是一种食品组成。一些发达国家已将果寡糖作为一种功能性添加剂用于动物生产，果寡糖被喻为是继抗生素时代后最有潜力的一代添加剂—促生物质；在法国果寡糖被称为原生素。低聚果糖一般应用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各类 品、婴幼儿及中老年食品、饮料（如咖啡、凉茶等）、酒类、糕点以及饲料中，作为添加剂在食品和饮料中的添加量为10-150g/kg。低聚果糖的性能比较稳定，不会分解产生有毒成分，因此人们在做菜、做点心时，只要普通食糖能用到的地方，都可以放心大胆地使用果寡糖。

1、低聚果糖在饲料中的应用；
2、低聚果糖在食品及中的应用
3、低聚果糖在特殊医学用途食品中的应用
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