激凌展示柜分为内置机和外置机两种，常见的为内置机优点。整机上部为透明的中空玻璃，可以看到里面的冰淇淋，平台上有卡槽，用于摆放冰淇淋。底座里面是制冷和控制系统。

冰激凌展示柜性能结构特点：

1)制冷快,温度低;

2)采用整体高密度发泡,节电.

3)强制风冷,冷却速度快,柜内温度均匀.

4)微电脑自动控制温度,除霜,液晶显示柜内温度.

5)采用意大利进口阿斯帕拉全封闭低噪音压缩机组.

6)电热除雾玻璃,使玻璃保持永久清淅.

7)将冷凝水用排管热气蒸发,同时降低噪音,提高制冷量

8)柜体带万向轮,便于移动

9)内置时间控制开关

10)采用优质ITO镀膜玻璃，不起雾。

11)双层门设计，前中空ITO钢化镀膜玻璃，展示效果好。

12)直冷硬冰型，耗电量低，节能环保。

13)优质名牌压缩机，使用寿命长，噪音低。

14)广泛用于冰淇淋或低温冷冻食品的展示。