南昌东贝四门冷柜厂家供应

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淇淋机按照成品所需形态可以分为软式冰淇淋和硬式冰淇淋。

软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机。

单头冰淇淋机只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋。这种冰淇淋机一般适用于小的酒吧，咖啡店，西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合，价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间。

三头冰淇淋有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味，其中包括两种纯口味和一种混合口味。这种冰淇淋机市场上比较常见，一般门店都会选择用这种三头冰淇淋机，重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等。

以此类推，市面上还有五头甚至七头的冰淇淋机，能做的冰淇淋花样更多

冰淇淋设备按照外形形态又可以分为立式和台式。

台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。

立式冰淇淋机属于大众机型。立式机器的散热性要优于台式机，因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。

冰淇淋机器的工作原理其实很简单，就是一边冷冻一边搅拌。