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咖 啡 因：无水

C A S:58-08-2

可 可 、咖 啡 硷

熔点°C 235-237.5

白色粉末或六角棱柱状结晶

其他生 物  无沉淀产生

易炭化物（比色法）

浅于比色液D

菌落总数（CFU/G） ≤1000

大肠杆菌 不得检出

药理作用:对中枢神经系统有广泛的兴奋作用, 首先兴奋大脑皮层, 增加大脑皮层的兴奋过程, 能振作精神, 减少疲乏感, 消除睡意, 改善思维活动

含量:99%

包装:25公斤/桶.