产品名称：药用辅料抑菌剂山梨酸钾有批件 包装：1kg/袋

 山梨酸钾由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。
【性状】 本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。 
【鉴别】 （1）取本品约0.1g，加水10ml使溶解，加1ml，滴加稀盐酸使成酸性后，加试液2滴，摇匀，能使试液褪色。
　　（2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取适量，加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在264nm的波长处有最大吸收。
　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集688图）一致。
　　（4）本品的水溶液显钾盐的火焰反应（通则0301）。
【检查】砷盐　取本品0.67g，加氢氧化钙1.0g，混合，加水少量，搅拌均匀，干燥后，先用小火烧灼使炭化，再在500～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸5ml与水23ml使溶解，依法检查（通则0822法），应符合规定（0.0003%）。 【含量测定】 取本品约0.12g，精密称定，加冰醋酸24ml与醋酐1ml溶解后，加结晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于15.02mg的C6H7KO2。 【类别】 药用辅料，抑菌剂。 【贮藏】 密封保存。