惠安石材香炉一般选择青石或654材料制成。雕刻在香炉上面的团有青山绿水、有龙狮虎兽、有各地的风土人情、图文并茂、有着生生不息的艺术情怀。选材方面石材香炉款式一般祭祀烧香用，所以大部分石材香炉款式都是由天青石雕刻，庄严、大方、仿古，是寺庙比较喜欢的一种石材。

而石雕方鼎既可以充当祭祀用的香炉也可以成为景区标志，所以其出于美观方面的考虑也可以用花岗岩或者大理石进行雕刻。再有就是石雕方鼎可以是大型的几米甚至十几米高，威武大气而石雕香炉出于烧香用途的限制一般就是一米左右高，很少有超过一米的。