可溶性淀粉

　本品系淀粉通过酸水解等方法加工，改善其在水中溶解度而制得。 

【性状】本品为白色或类白色粉末。
　　本品在沸水中溶解，在水或乙醇中不溶。 

【鉴别】（1）取本品适量，用甘油-水（1：1）装片（通则2001），置显微镜下观察，玉米来源可溶性淀粉为单粒，多角形颗粒、圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。木薯来源可溶性淀粉多为单粒，圆形或椭圆形，直径约为5～35μm，旁边有一凹处；脐点中心性，呈圆点状或线状，层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。马铃薯来源可溶性淀粉为单粒，呈卵圆形或梨形，直径在30～100μm，偶见超过100μm；或圆形，大小为10～35μm；偶见有2～4个淀粉粒组成的复合颗粒；呈卵圆形或梨形的颗粒，脐点偏心；呈圆形的颗粒脐点无中心或略带不规则脐点；在偏光显微镜下观察，十字交叉位于颗粒脐点处。
　　（2）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，加碘试液3滴，即显蓝黑色、蓝色、蓝紫色、紫红色或红色。 

【检查】对碘灵敏度    取澄清度检查项下的供试品溶液2.5ml，加水97.5ml，加碘滴定液（0.005mol/L）0.50ml，摇匀，溶液应呈纯蓝色或紫红色，加硫代硫酸钠滴定液（0.01mol/L）0.50ml后，溶液颜色应消失。 
　　酸度    取澄清度检查项下放冷后的供试品溶液，依法测定（通则0631），pH值应为6.0～7.5。
　　溶液的澄清度    马铃薯或木薯淀粉来源：取本品1.0g，加水5ml，搅拌均匀，加热水95ml，煮沸2分钟，立即依法检查，溶液应澄清；如显浑浊，立即与3号浊度标准液（通则0902）比较，不得更浓。
　　玉米淀粉来源： 取本品0.5g，加水5ml，搅拌均匀，加热水95ml，煮沸2分钟，立即与4号浊度标准液（通则0902）比较，不得更浓。

【类别】药用辅料，稀释剂和黏合剂等。 
【贮藏】密封保存。
	

		微晶纤维素 20kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		药用明胶 25kg/袋 样品装500g/袋起  
	

	

		蔗糖 50kg/袋  样品装500g/袋起 
	

	

		羧甲基纤维素钠  25kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		硬脂酸镁 10kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		羟丙纤维素（低取代）20kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		羟丙甲纤维素 25kg/袋 E50,K4M,K15M,K100M 
	

	

		预交化淀粉 25kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		羧甲基淀粉钠 25kg/袋 样品装500g/袋起
	

	

		可溶性淀粉 25kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		二氧化硅（微粉硅胶）10kg/袋 样品装500g/袋起
	

	

		倍他环糊精（β环糊精）20kg/箱 样品装500g/袋起 
	

	

		聚丙烯酸树脂ⅡⅢ 5kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		聚丙烯酸树脂Ⅳ 5kg/袋 样品装500g/袋起 
	

	

		液状石蜡（重质） 500g/瓶 20瓶/件 
	

	

		立崩（超级羧甲淀粉钠） 20kg/桶 样品装500g/袋起 
	

	

		十二烷基硫酸钠 20kg/桶 500g/瓶 
	

	

		聚六亚甲基双胍盐酸盐 25kg/桶 样品装500g/瓶起 
	

	

		乙基纤维素(低粘) 25kg/桶 样品装500g/袋起 
	

	

		甲基纤维素(分粘度) 25kg/桶 样品装500g/袋起 
	

	

		一水、无水乳糖 25kg/袋 样品装500g/袋起