化工中间体
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吉业升牌焦磷酸钠生产厂家
更新时间:2023-04-12 09:14 免费会员
武汉吉业升化工有限公司
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焦磷酸钠

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『产品简介』
产品名称:焦磷酸钠
分 子 式:Na4P2O7.nH20
分子量:265.9
CAS号:7758-16-9
含量:96.5%*
产品性状:白色结晶粉末,易溶于水,不溶于醇,相对密度2.45,熔点890℃
用途:
在食品工业中作为水分保持剂 品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
1.与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中,提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感;
2.在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用,起到乳化的作用;
3.使用于水产品的浸泡液中,能提高产品的得率和改善产品的内部结构。用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色泽;
4.用于肉类罐头,可使脂肪乳化,熟肉制品,提高保水性,肉质柔嫩;
5.用于果汁饮料可作为抗坏血酸分解抑制剂,可防止食品中的维生素C受破坏。
产品用量:按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:果汁饮料的添加量:0.1%-0.5%;火腿、灌肠、肉制品、鱼肉糜制品添加量:0.05%-0.3%;酱油、豆酱类制品添加量为0.01%-0.2%;
包装:每袋重25kg,内袋为塑料,外袋为编织袋


焦磷酸钠生产厂家常规包装:25公斤/袋


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