真空包装机是由：真空泵,电机,真空室,封口条,全不锈钢上盖,气囊,电磁阀等组成的。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其他混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗Y化，从而达到长期保存的目的。
食品的保质期不是简单的公式可计算出来，可能可分成数千种不同的加工食品。一般情况下是以加工好置入包装内，在常温或特定温度下，其产品质地开始受杂菌的侵入而变质的A全期，经过模拟演算及实测而取得保质期。
腊肉真空包装机扒鸡真空包装机玉米真空包装机粽子真空包装机双室真空包装机是可以交替工作，也可以两个真空室同时工作或只使用一个真空室，工作效率和用途在传统双室真空机的基础上有了较大的提高。采用微电脑控制系统，使各项工作程序更jing确，性能更好。其结构精巧合理操作简捷，维修方便。只需按下真空室盖即可按设定的程序完成抽真空，充气(可选)，封口，印字，冷却，排气的全过程。经抽真空包装后的物品可防止氧化，酶变，虫蛀，受潮以延长产品储存期限。可以根据客户的要求定制。

食品腊肠全自动包装设备干湿用食品包装机