湖北地理标志农产品洪山菜苔 健康蔬菜菜苔的好处。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

菜苔的功效与作用

消暑解热、保护肝脏

菜苔含有较多的矿物质，还含纤维素、糖类等，是营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食或作为配菜。菜苔由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱，还具备消暑解热、保护肝脏等功效。

1. 解暑解热：菜苔中有一种特殊的苦味成分，就是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解暑解热的作用。

2. 润肠通便：菜苔有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增加食欲。还含有大量的膳食纤维，能增加胃肠道的消化功能，促进肠道蠕动，有宽肠通便的功效。适用于习惯性便秘的人。

3. 护肝：菜苔中含有较多的叶黄素和胡萝卜素。这些脂溶性维生素可以帮助保护上皮细胞和肝脏，对预防和缓解白内障和黄斑病变也非常有帮助。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。