羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。其含有200多种营养物质，包括64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、25种矿物质……，都是人体必不可少的营养物质，并因其具有天然的药用价值，可防治疾病，素有“药乳”之称。