武汉冬季特色美食洪山菜苔营养丰富、正宗洪山菜苔脆嫩多汁。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

在大棚蔬菜还未普及的年代，每逢冬日，可食用的新鲜蔬菜寥寥无几，在万物寂寥的冬日寒风中，洪山菜苔却孑然独立。洪山菜苔茎叶肥厚，味道甘美，又称“红菜苔”在东汉时期就已是达官贵人所食用的名贵蔬菜。

“不到长城非好汉”，而没有吃过正宗的洪山菜苔也不能说吃过武汉的美食，洪山菜苔作为武汉市的特产，中国国家地理标志保护型产品，代表了武汉悠久的历史以及特色的饮食文化。

有人会说菜苔在四川，湖南等地也有种植，为何洪山菜苔名气如此之大。橘生淮南为橘，淮北为枳，洪山菜苔的与众不同不仅仅是因为其优良的品种，更是因为武汉特殊的地理气候，老饕一尝便可分辨出洪山菜苔的与众不同的甘甜与清脆。

由于洪山菜苔的产量稀少，自古便是贡品及达官贵人桌上的珍馐，洪山菜苔对普通百姓而言是可望不可即的产品，但随着科技发展，洪山菜苔逐渐由武汉各个蔬菜生产公司所种植。位于武汉市江夏区的洪山菜苔基地便将洪山菜苔的优良品种进行了引入种植，在纯生态的生长环境下，基地中的洪山菜苔就如同它们的祖先一样在武汉的阳光及风雨中茁壮成长，经过四个月的生长，成为正宗的洪山菜苔摆上千家万户的餐桌。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。


我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！