产品名称：  柴鸡香膏   样品

型   号：  KC6709 淡黄色膏状

品   牌：  沃凯德---专业生产香精香料厂家

生产许可：  豫XK13-217-01055

产品特点：   滋味香味兼具且食而不腻

           留香时间长、香味纯正

           为耐高温产品

           具有增鲜、增味、增香“三维”增效作用

产品功能：   用于肉类制品、餐饮火锅、鸡肉制品、高汤调配、酱卤制品、方便面、肉味食品，餐饮烹饪，调味品，速冻食品，麻辣休闲食品，各种调味汤料、咸味馅料等各类食品均可使用，肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！

使用方法：  直接加入需要添加的食物中搅匀即可

建议使用方法：

     1、餐饮火锅：在菜品起锅前直接加入。

     2、肉制品：把该品按用量分为两份，在腌制时加一份，制作后期加一份。

     3、高汤调配：直接按比例冲水加盐即可

     4、调味品及复合调味料：在产品制作后期加入

推 荐 量：建议添加量为0.1%—0.3%。

产品说明：鸡肉精膏是以精选的新鲜鸡肉和鸡骨的抽提物为主原料，经由酶解美拉德反应生香，再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长。具有具有鸡肉特有的鲜香口感，香气持久且食而不腻。

配   料:  鲜鸡肉、鸡骨、白砂糖、味精、葡萄糖、维生素、食用盐等。

保 质 期： 6个月

包装规格： 20kG/桶

保存条件： 置清洁、通风、阴凉、干燥处，开启尽快使用，一次未用完，请密封后保存

沃凯德食品配料有限公司专业生产咸味食品香精以及专业研发食品调香技术。
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