密封性强，能防止外部空气粉尘和有害物质进入不锈钢液罐，保证罐内液体质量不受外界条件影响，不受污染。

三、设计非常科学，可在方便的地方加装酒阀，便于存放，并能在短时间内生产出白酒。

四、酒的沉淀物可以通过打开排水阀排出，减少了清洗过程中的许多清洗成本和被污染的可能性。