禽骨绞肉机也称禽骨绞碎机

其工作原理：本机工作主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处，利用转的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。本机可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具华和孔板，即 可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

主要特点：本机采用优质不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗，加工范围广，物料加工后能很好地保持期原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换

用途：各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。