浓缩梨汁产品介绍
一、核心性能优点
1. 风味清润特:采用温和浓缩技术,保留梨汁特有的清甜、柔和风味与天然梨香,无苦涩感,口感纯净爽口。
2. 营养与功效性:富含天然山梨糖醇、膳食纤维及钾、钙等矿物质,具有天然的滋润特性,是许多健康与功能性产品的理想配料。
3. 高溶解性与澄清度:产品溶解迅速,溶液澄清透明,无浑浊或沉淀,特别适用于对饮品外观清澈度有要求的应用。
4. 加工稳定性:具备出色的热稳定性和pH值稳定性,适用于巴氏杀菌、UHT等各类加工条件,风味与色泽保持良好。
5. 甜味协同增效:其清甜风味可与多种水果、花草及茶底风味和谐搭配,并能柔和地平衡整体甜酸比,提升饮品层次感。
二、主要用途
· 饮品开发:用于制作清润风格的NFC果汁、梨味茶饮、气泡水、植物蛋白饮料及养生草本饮品。
· 食品制造:作为润喉糖、秋梨膏、功能性咀嚼片、益生元食品及儿童健康零食的天然风味与甜味来源。
· 烘焙与甜品:为糕点馅料、慕斯、果冻、冰淇淋及酸奶增添清新不腻的梨子风味。
· 餐饮与调饮:直接稀释作为餐用果汁,或作为新式茶饮、鸡尾酒的特色风味基底与甜味剂。
· 传统滋补品现代化:作为传统炖梨、润肺膏方等滋补品的标准化、即用型浓缩原料。
三、包装规格
· 工业大包装:275公斤/桶的无菌大包装(无菌袋+铁桶),适用于大型食品饮料生产商。
· 中型便利包装:25公斤/箱的无菌包装(无菌袋+纸箱),附带出液口,适用于中小型客户及餐饮厨房定量取用。
· 样品装:可免费提供1公斤装PET瓶或自立袋样品装
所有包装均符合相关国家及国际食品安全标准,标识清晰,具备完整的生产批次可追溯码,确保产品质量安全可溯源。
