中式餐饮界一直都是备受关注的食品行业，尤其是中式快餐，米集盒是近几年比较火爆的一个项目，但是所有的快餐都有一个特点，开店时间长了客源就越来越少。然而洋快餐如麦当劳等进入中国市场已有二十多年的历史，一直所向无敌。这是为什么呢?因为他们产品组合快，但是中式快餐店没有哪家可以从排队、付钱、取餐都在二分钟之内完成，原因是中央厨房事先已把产品完成，所以出餐速度快，这就是商机。只要解决中餐制作慢，改变出餐速度就能弥补市场空白，赢得商机。

米集盒加盟项目推广效果极佳，公司十几年的专业研究，吸纳了众多馅饼饼创意及特点的基础上，在保留了原有的各族制作原理基础上，结合中餐的调馅技术，融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来"蒙族馅饼"单一、乏味的传统风味，增添了符合现代人饮食习惯的各种经典口味。

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米集盒不仅仅符合大众消费，更满足年轻人的消费品味：
米集盒中式快餐以现代化的装潢，符合年轻人的品味，让年轻人多一个选择用餐的地方，无论是学生、情侣、或是年轻的小夫妻，都是米集盒中式快餐的目标客源。

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