前已述及，在同一流通截面上各流体质点的流速是不均等的，科学研究证明，不同流速的流体之间也存在着阻碍相对运动的摩擦力，称为内摩擦力，流体的黏度就是这种内摩擦力的表示与量度。黏度大的流体，流动时能量消耗大，即阻力损失大，反之亦然。