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纸上烤鱼的烹调技巧，重庆哪里有学做纸上烤鱼
采用纸上烤鱼的正宗做法，优质原材料的筛选，草鱼的腌制，烤制，配料调料的制作，纸上烤鱼的操作等一系列技术教学，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

巫山纸上烤鱼是重庆万州烤鱼后的又一新起之秀！！！吃法独特，营养健康，符合了当代人对美食的要求。

纸包鱼利润怎样，纸上烤鱼与烤活鱼区别，纸上烤鱼技术学习 近年来，各地烤鱼市场可谓是风生水起，而各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。有人说，烤鱼这种经营模式的大量兴起，不仅在于其就餐形式和成菜口味“无国界”，还因为这种经营模式相对容易做到标准化和快速复制。“纸上烤鱼”是以电热烤鱼—通过下面的发热管发热传导至烤盘，用它来烤鱼，自然是更干净卫生。加上纸包鱼具有特别咸鲜麻辣的口味，比普通的烤鱼受到更多人的追捧。

    现在市场上的纸上烤鱼店一般需要人员3--6人不等 ，就拿3斤的草鱼举例 ：一条鱼的成本20-25元之间 ，加上各种辅料、调料、电费等一起不超过35元 ，市场团购售价一般都在70—100元之间（要看每个地方竞争程度） ，每份纸包鱼纯利润都在35-60元之间 ，再加上酒水，配菜等，利润会更高，这样不仅客人吃的实惠、老板更是赚的开心 。

培训内容：

纸上烤鱼底料的熬制 不同的口味的烤鱼的制作 烤鱼调味配菜的制作和处理加工

重庆千味合小吃培训-----专业培训重庆万州烤鱼 巫山纸上烤鱼，欢迎前来参观考察，满意才学

不学则以，要学就学最好的。

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