武汉久久鸭技术加盟总部北京正宗久久鸭

久久麻辣鸭脖不仅有招牌鸭脖子，为了让加盟商经营范围更广，从各方面满足顾客的需求，久久麻辣鸭脖还大力研制新产品，让您开一店钱赚几店生意。
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨、整鸭等。
鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。
猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。
牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。
素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。
其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。
还有烤、炸鸡鸭类产品：原味烤鸡、五香烤鸡、黑椒烤鸡、孜然烤鸡、蜜汁烤鸡、玫瑰烤鸡、泰式浓香咖喱烤鸡、葱香烤鸡、金牌烤鸡、酱香烤鸭等等。
培训课程安排
1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。
4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.久久鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。

北京明达富强餐饮管理有限公司
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