【性质】：温

【五味】：苦

【热量】：50.00大卡(209千焦)/100克

【功效】：生津止渴,祛脂降压,消食

【西番莲是什么】： 据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味

西番莲的食疗价值

对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用，能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。

具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏、滋补强身和降脂降压等作用。