天然果实类农产品大多味美多汁、香甜可口，但是其极短的保存期和较差的可加工性，尤其是大部分天然果实的结构都为外表是皮，中间是果肉，内心是核，例如沙果、樱桃、杨梅、桃、杏、李子、山楂等，严重制约了天然果实类农产品深加工的产量和质量。由盛世棠机械生产的全自动捅核机，给果蔬品的深加工带来了便利，可将果蔬品加工成罐头果脯等，深加工食品等。