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产品描述 用途
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主要有效成分 |
磷酸酯淀粉 |
级别 |
食品级 |
品牌 |
即通国际 |
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有效物质含量 |
99（％） |
产品规格 |
25kg |
执行标准 |
GB |
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主要用途 |
增稠剂 |
CAS |
9049-76-7 |
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磷酸酯淀粉为白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。
磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物，淀粉磷酸酯一般以钠盐形式存在，在水溶液中解离而带负电荷，属于负离子淀粉衍生物，食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工。
