本产品去核机具有能够自动准确定心、准确冲核、造碎率低、加工效果良好的优点。
诃子是养生保健的佳品，但是诃子不易运输和储存，每年因腐烂损失的数量高达20％-30％，因此在对诃子进行保鲜研究的同时，诃子的加工尤为重要。因此需要对诃子进行深加工，在深加工中，诃子的去核是必不可少的一道工序。
目前大多数诃子加工企业采用的去核方法有手工去核、半自动去核、全自动去核等，手工去核劳动强度大、生产效率低。半自动和全自动去核机械虽然提高了生产效率，但是造碎率较大，究其原因主要是因为冲头要纵向通过诃子的轴线才能较好的将诃子核冲掉，这就需要对诃子进行定心。但是目前使用的诃子去核机械虽然有的可以定心，但是定心效果不好，由此导致冲头冲偏，诃子碎裂，去核效果不佳。