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虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参。 相传，公元1709年，康熙微服私访，借宿农家，偶食此参，食后赞不绝口。见其生于土、形如虫，故赐名虫草参，自此以后虫草参成为八百里加急御用保健品。
据《中草药大辞典》、《中华本草》等权威资料记载，虫草参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名贵中草药，虫草参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。
◎ 降血脂、通九窍、利关节、养气血，提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨；
◎ 调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效；
◎ 帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，促进肠胃蠕动，润肠通便，消除便秘，防治下痢，是肠胃道疾病的克星;
◎ 抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生；
◎ 具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品；
◎ 虫草参含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然食品。
不适宜人群
