脆卤鸡爪以鸡爪为原料，用辐照与天然香料，人工包卤方法，产品色泽美观，卤香纯正，鸡肉的鲜香与泡卤爽脆相结合，即好吃又开胃。
卤香正浓：(香浓，筋道卤香)  辣的过瘾：(爽辣，肉质脆爽)    嚼的起劲：(香脆，嚼的有劲)

当泡椒味渐归平静之后，凤爪的未来在哪里？纯溪古镇新一代凤爪，传奇的湘式脆卤味，集“鲜、香、脆、劲、爽”于一体，打破陈规的口味创新再次创造行业奇迹，掀起凤爪的新一轮雄风，风靡大江南北！