近几年，随着农业科技迅速进步，市场上出现了各式各样先进仪器，其中砻谷机，它是由托普云农研发生产的，该仪器是主要作用于稻谷脱壳，在稻谷品质鉴定工作中是一款必备的粮食检验仪器。在米厂生产中，企业使用好小型砻谷机，不仅可以及时了解稻谷的加工工艺性质，同时还能够指导米厂生产，显着提高米厂的经济效益。
    实验砻谷机脱壳、分离效果好，运行稳定，采用自动连续进料，操作方便，稻谷试样量可根据需要随意设定；采用聚氨酯滚筒，使脱壳后糙米无损伤，不产生碎米，使用寿命长。结构简单便于维护。
     砻谷机在米厂中的应用非常重要，例如，砻谷机的工艺效果受稻谷的物理结构、水分、大小均匀度计饱满程度等特性直接影响，假如前期在不了解稻谷的加工工艺性质的情况下就开展生产作业，那么不仅不会使用达到良好的工艺效果，还会对成品的质量、产量、出米率及电耗都造成影响。但如果米厂使用砻谷机事先对稻谷的加工工艺性质进行了一定程度的了解，那么就可以对稻谷品质进行筛选，选择米粒形短而饱满、水分小、表面粗糙、外形薄而松弛、籽粒坚实的稻谷进行生产作业，不仅脱壳更加容易，而且产生的碎米也较少，砻谷机的工作效率更好。
     砻谷机借助上下连片圆形茎杆沙盘，上盘固定，下盘转动，线速为20～25米/秒。稻谷在两砂盘中，因受到端压搓撕作用而脱壳。优点是糙米爆腰少，砂盘比胶辊耐磨，加工成本低；缺点是脱壳率较低，碎米较多。砻谷机主要工作部件是与铸铁圆盘粘结为一体的环形金刚砂盘,上、下两盘,上盘固定，下盘转动并可上下移动，根据稻谷粒度的大小调节上下砂盘的间隙(轧距)。轧距应小于稻谷的长度，而大于稻谷的宽、厚度。
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