通过测量食品中氮含量，我们可以计算出食品中蛋白质的含量，因此，凯氏定氮仪又可以称之为蛋白质测定仪，全自动凯氏定氮仪一般用于食品的测量，同时他也可以对其他物质进行测量分析，树脂、化学领域等等。
    全自动凯氏定氮仪在测量样品中的蛋白质含量中有着很大的作用，操作简单，测量结果快捷，一般是计算食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量，再计算转换出其内的蛋白质含量。自动型凯氏定氮仪的特点及其功能：
    1、采用三路独立式定量泵实现自动加酸、加碱、蒸馏，无需接触试剂。
    2、高精度的电子称重系统：扣除滴定杯的重量后直接称量样品溶液的净重量，与传统的机械式称量总重量方法相比，彻底避免了由于滴定收集杯重量的不同所带来的称量误差。
    3、防腐蚀、防结晶清洗管路功能：在仪器使用结束后，只要打开清洗开关，便可方便的对管路进行清洗，以防止仪器管路的腐蚀老化及碱液的结晶。
    4、废液收集盘可轻易拆卸，方便清洗，防止废液腐蚀污染仪器。
    5、仪器表壳采用特氟隆耐酸处理，抗腐蚀性材料的全方位考虑，使仪器经久耐用。
    6、多重自动安全保护措施，保障仪器的正常安全运行。
    全自动凯氏定氮仪是目前用来测量样品中蛋白质含量的常用仪器，不单单是其操作简单，更重要的是其功能完善，检测结果准确，只要注意仪器的保养，它就能够长时间的为人们服务。
    浙江托普云农科技股份有限公司生产的全自动凯氏定氮仪，产品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是国家高新技术企业，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购全自动凯氏定氮仪。
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