45岁的刘加林是阜阳市颍泉区家林农机合作社负责人。每年三四月份，刘加林就开始给各地的经纪人打电话。哪里收割的价格高，哪里还有盲区，各地小麦啥时候成熟？摸清楚情况后，再拟定行进路线，并约定收割时间、大致的亩数。

 

“以前是农民抢农机，现在是农机抢农民。”刘加林说，“前些年由于各地大型小麦收割机较少，每到麦收时节，各家各户总为找不到收割机而犯愁，我们的收割机到村里后，不把这个村几千亩地的小麦收割完，农民都不会放我们走。”

 

农机保有量越来越高，倒逼“麦客”服务质量改善。刘加林举例说，农民希望收割时麦茬留得低，方便种下一茬庄稼，农机手希望麦茬留得高，这样省油。“以往活多收割机少，属于卖方市场，麦茬留得到膝盖；现在收割机过剩，麦茬留得越来越低，只到脚踝。”

 

“我的地，你来种；你收费，粮归我。”近年来，全产业链社会化服务公司兴起，不仅让农民从繁重的体力劳动中解放出来，还将分散的土地集中起来。宁老庄镇申庄村56岁的农民张金备，去年把41亩土地托管给了当地一家农社，每亩只需要缴纳400元，就可享受翻田、播种、施肥、喷药、除草、收割、烘干等服务，从种到收都不用操心。