迷迭香酸具有高效、无毒的强抗氧化效果。迷迭香酸主要用于水溶性产品的强抗氧化剂。在调味食品、功能食品、香精香料、卤制品、宠物食品和饲料及日用化工等行业中使用。具强抗氧化、延缓衰老；强减肥降脂功效；治疗心血管病及抗癌

迷迭香酸各项参数如下：
迷迭香酸植物来源：唇形科迷迭香属植物迷迭香的干燥叶
别名：迷迭香酸
迷迭香酸英文名：Rosmarinic acid
迷迭香酸分子式：C18H16O8
迷迭香酸分子量：360.33
迷迭香酸CAS号：20283-92-5
迷迭香酸检测方式：高效液相色谱法
迷迭香酸规格：5～98%
迷迭香酸性状：棕色至白色结晶性粉末；气清香，无苦味。