【产品名称】紫甘蓝提取物 

【英文名称】Red cabbage P.E.

【植物别名】紫包菜、紫洋白菜或紫茴子白

【原料简介】紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。

【植物来源】本品为十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。

【化学成分】花青素(Anthocyandins)；花色甙(Anthocyanin)

【产品规格】10:1；20:1 可定制

【外观性状】紫红色粉末。

【检测方法】TLC

【过筛目数】80-120目

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。